Muchas personas (incluyendo clientes) me dicen que es “llover sobre mojado”. Me tratan de explicar que quienes gerencian y son dueños de empresas u organizaciones similares solo les interesa el “lado duro del negocio” y cómo controlarlo. Pero yo sigo insistiendo a sabiendas de que eso no es verdad. En mis conversaciones con empresarios (incluso…
Muchas personas (incluyendo clientes) me dicen que es “llover sobre mojado”. Me tratan de explicar que quienes gerencian y son dueños de empresas u organizaciones similares solo les interesa el “lado duro del negocio” y cómo controlarlo. Pero yo sigo insistiendo a sabiendas de que eso no es verdad. En mis conversaciones con empresarios (incluso…
Desde tiempos remotos, la profesión del cocinero ha sido observada desde múltiples perspectivas. Algunos la miran con admiración, casi con devoción, como si detrás de cada plato hubiera una pizca de magia. Otros, en cambio, sienten una pasión desbordante al imaginar el arte de transformar ingredientes en experiencias inolvidables. A lo largo de los años,…
En la administración, la planificación y la organización constituyen las fases estáticas o mecánicas del proceso administrativo, enfocadas en la preparación estructural antes de las fases dinámicas u operativas, representadas por la dirección y el control. En esta oportunidad, se hará referencia a las dos primeras fases, en primera instancia la planificación y seguidamente la…
La política como actividad sienta sus bases sobre la legitimidad de las autoridades públicas, quienes tienen la responsabilidad de tomar decisiones en distintos niveles del Estado. Se trata del uso del poder legalmente institucionalizado para proyectar un rumbo que convenga a los intereses mayoritarios de los que detentan el ejercicio público, en representación de los…
Italia. Sinónimo de belleza. Arte, paisajes, gastronomía e historia crean una imagen casi ideal: la de un país donde la vida es buena, tranquila y de calidad. Es una imagen cierta, pero parcial. Para quienes viven Italia desde dentro, especialmente los jóvenes recién graduados, esta narrativa choca con una realidad mucho más compleja. Una de…
¿Se acabaron los tiempos de las acciones de formación de larga duración? ¿Qué quieren realmente las empresas en la actualidad? ¿Formar mejor a sus empleados o formar más rápido? ¿Es posible aprender sin detener la productividad? Estas preguntas reflejan una tensión central en la gestión contemporánea de las organizaciones: la necesidad de optimizar el tiempo…
Desde que tuve mis primeros conocimientos sobre la terminología culinaria, había un término que se repetía constantemente. En cada preparación, en cada servicio, en cada rincón del departamento de alimentos y bebidas siempre estaba presente como un mantra silencioso pero poderoso. Ese término es conocido como “la mise en place”. Al comienzo de mi formación,…
Las organizaciones, tanto públicas y privadas, son partes esenciales de toda sociedad al congregar a individuos que trabajan conjuntamente para alcanzar determinados objetivos y metas. De forma que es impensable contar con una sociedad sin organizaciones. Estas últimas determinan el devenir histórico de la vida en común y las propias condiciones de vida de los…
La contabilidad y la administración han dejado de ser profesiones operativas para convertirse en disciplinas estratégicas, fundamentales para la supervivencia y el crecimiento de las organizaciones. En el contexto actual, particularmente dentro del ecosistema empresarial venezolano, un balance financiero ya no representa una conclusión, sino apenas el punto de partida para la toma de decisiones.…
En un mundo cada vez más digitalizado, los procesos de selección de personal han experimentado una transformación significativa. Las organizaciones buscan mayor eficiencia, rapidez y precisión al momento de captar talento, lo que ha impulsado el uso de herramientas tecnológicas avanzadas. En este contexto, la Inteligencia Artificial (IA) se ha convertido en un aliado estratégico…
